CÔNG THỨC 100: TRẮNG VÀO HANH THÔNG – SỮA HẠT THÔNG

Hạt thông là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho cơ thể và có rất nhiều ở Trung Quốc. Trong một ly sữa hạt thông rất giàu chất đạm, chất xơ và giàu chất béo, giúp cơ thể khỏe mạnh, phòng chống đường huyết, giảm cholesterol trong máu, rất tốt trong việc sinh hoạt vợ chồng.

Với những công dụng như giảm mỡ xấu, tăng cường hệ tim mạch, giảm mỡ máu,… hạt thông đang là một loại hạt dinh dưỡng được sử dụng phổ biến hiện nay. Tuy nhiên, để hấp thụ được giá trị dinh dưỡng đó thì Thùy Trinh khuyên bạn nên sử dụng hạt sống, tức là không luộc hay rang mà sử dụng trực tiếp.

Nguyên liệu:

• Hạt thông: 100g

• Nước: 700ml

• Muối hồng: 1 chút (1gr)

Cách làm:

• Bước 1: Ngâm hạt thông qua đêm trong tủ lạnh.

• Bước 2: Rửa sạch, cho vào máy xay sinh tố với nước, cho vào từ từ và thêm một chút muối.

• Bước 3: Thu được thành phẩm có màu trắng đục, thơm ngậy. Rót sữa ra ly hoặc bình để sử dụng và bảo quản trong vòng 3-4 ngày trong tủ lạnh.

Bạn có thể lọc lấy sữa, còn bã có thể dùng làm bánh nhưng tốt nhất nên uống cả bã hạt thông, sẽ có vị ngậy béo rất ngon.

Ngoài cách làm sữa ra bạn có thể rang hạt thông lên, sau đó ăn chung với salad hoặc trộn với bơ, rau mùi, dầu oliu và ăn chung với bánh mì cũng rất ngon.

Thông thường, khi uống sữa hạt thông sẽ có mùi kim loại ở trong miệng, các bạn không phải lo lắng nếu gặp mùi như vậy.

Xem cách thực hiện tại đây:

https://m.facebook.com/1472741451/videos/10217153121648138/?_rdr